Selamat siang pengunjung blog resep-masakan1234@blogspot.com!, jumpa lagi dengan saya, admin blog resep-masakan1234@blogspot.com pada kesempatan ini admin akan mencoba memposting beberapa infomasi mengenai resep masakan kue kering, di antaranya ada resep masakan kue ulang tahun kukus, resep kue ulang tahun mini sederhana, ada resep kue black nastar, ada resep pukis mini, ada resep kue kering nastar tanpa oven enak, dan resep kue kering praktis sederhana.
Dan untuk mendapatkan infomasi resep ini semua pengunjung semua dapat mengunjungi blog resep-masakan1234@blogspot.com di situ akan diurai secara rinci tentang bahan bahannya berserta cara menbuatnya. Pada perayaan ulang tahun biasanya orang orang akan menghidang beberapa hidang kue. Resep kue ulang tahun sederhana, pengunjung siapa sih yang tidak suka dengan kue coklat? Perpaduan khas coklat yang manis dengan tekstur kue yang lembuat memang selalu berhasil menggugah selera siapa saja yang mecicipinya dan tidak mengherankan kalu kue coklat kerap menjadi resep kue ulang tahun sederhana yang sangat diminati. Dan tidak harus selalu dipanggang, kue coklat ini juga dapat dikreasikan dengan cara dikukus. Dalam beberapa tahun belakang ini tren kue ulang tahun sedang dalam kembali ke gaya tart kukus sederhana, sehingga resep tart kukus sederhana berbahan dasar coklat ini biasa menjadi referensi yang tepat untuk dikreasikan sendiri di rumah. Bahan bahannya adalah:
1. Resep Kue Tart Kukus
Bahan Bahannya:
- Tepung Terigu protein sedang 225 g
- Tepung maizena 40 g
- Margarin blue band cake and cookie yang sudah di campurkan 50 250 g
- Cokelat bubuk 50 g
- Putih telur 10
- Kuning telur 8
- Gula 400 g
- Ragi instan 2 sdm
- Baking powder 2 sdt
- Garam secukurnya
- 2 toping
- Cokelat masak yang sudah dilelehkan
- Campurkan gula, mentega, ragi instan, baking powder dan telur lalu kocoklah bahan bahan tersebut hingga mengembang.
- Sesudah adonan mengembang, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena serta cokelat bubuk bertahap sambil terus diaduk.
- Dan selanjutnya masukan blue band cake and cookie yang sudah dicairkan kedalam adonan kue, lalu aduk perlahan sampai semua bahan bahannya tercamour dengan merata.
- Sediakan cetakan kue berbentuk kota atau bulat sesuai selera, lalu olesi seluruh permukaannya dengan menggunakan margarine blue band cake and cookie lalu taburkan dengan tepung terigu
- Tuangkan adonan kue pada cetakan yang sudah disipakan lalu kukus dengan temperature yang sudah disipakan lalu kukus dengan temperature sedang selama kurang lebih 30 menit.
- Dan ketika adonan kue belum matang, kita bias segera menyipakan cokelat masak untuk topping, tempatkan cokelat masak pada wadah sendiri dan kemudian panaskan di atas air yang mendidih, ketika cokelat masak sudah cair, dan kue cokelat pun sudah pasti sudah matang.
- Tuangkan cokelat masak yang sudah dicairkan pada permukaan kue cokelat anda, kue cokelat yang sudah dihias pun siap dipotong sesuai dengan selera anda.
2. Kue Ulang Tahun Simple (Mini Blackforest)
Bagi yang lagi mencari resep kue ulang tahun yang simple dan menarik
berikut ini admin bagikan resepnya..
Resenya adalah sebagai berikut:
Resep Kue Ulang Tahun Simple (MIni Blackforest)
Bahan Bahannya sebagai berikut:
- 3 Butir telur
- 55 gram tepung terigu protein sedang
- 0,5 sdt emulsifier (SP/TBM)
- 30 gram coklat bubuk
- 20 gram tepung maezena
- 2 tetes pasta vanilla
- 1 sachet SKM coklat
- 55 gram mentega
Cara Membuatnya adalah sebagai berikut:
- Siapkan loyang lalu olesi magarin serta taburkan tepung terigu
- Panasakan oven dengan suhu 165 C
- Ayak tepung terigu, tepung maezena, coklat dan baking powder secara bersamaan
- Kocok telur sampai setengah mengembang dengan mixer kecepatan tinggi, lalu masukan gula pasir kemudian kocok lagi dan masukkan emulsifier kocok hingga kental berjejak
- Masukan Bahan yang sudah di ayak ke dalam kocokan telur secaran perlahan dan bertahap dan lakukan dengan tehnik melipat. masukan skm,pasta vanilla dan aduk secara merata
- MAsukan cairan mentega cair, dan untuk hasil yang lebih bagus dan merata maka ambil sedikit adonan kemudian campurkan kedalam mentega cair, lalu aduk dengan rata. terus tuangkan kedalam adonan, dan aduk dengan rata
- Tuangkan adonan kedalam loyang. serta pastikan merata ke seluru loyang, oven kurang lebih 24 menit. dan lakukan test tusuk. sesudah matang lalu keluarkan dari oven dan tunggu sampai agak dingin dan keluarkan dari dalam loyang kemudian hias sesuai selera anda
- Hias dengan kocokan 1 sachet skm putih, mentega dan tabur chocochips warna warni.
- 200 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir (saya 190 gram caster sugar)
- 120 gram mentega (saya 60 gram mentega 60 gram margarin)
- 2 butir telur ayam
- 150 ml susu cair
- 1 sdm pasta vanilla (sy vanilla extract)
- 1 sdt baking powder
- butter cream:
- 1000 gram unsalted butter
- 2 sdm vanilla extract
- 2 sdm susu cair
- 400 gram icing sugar
- secukupnya pewarna makanan
- Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat
- Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
- Masukkan terigu(campur dengan baking powder, ayak) bergantian dengan susu, sambil diaduk hingga rata (pakai mixer)
- Tuang adonan kedalam cetakan cupcake yang telah dilapisi cup cases.(saya pakai sendok ice cream waktu nuang, jadi bisa sama ukurannya)
- Panggang di oven suhu 180℃, selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing2, saya suhu 180℃ selama 25 menit)
- Angkat, biarkan dingin. Hias dengan butter cream.
- Butter cream Kocok sampai lembut dan mengembang unsalted butter lalu tambahkan icing sugar mixer sampai mengembang tambahkan vanilla dan susu cair, mixer kembali sampai rata mengembang dan berwarna putih
Untuk membuat kuat pudding cake susutopping buah yang enak tentunya kita juga perlu mengetahui bahan bahannya, adapun bahan bahannya adalah:
Resep Kue Pudding Cake Susu Topping Buah
Bahan bahanya:
- Blue band cake anda cookie 100 gram
- Gula pasir 350 gram
- Susu kental manis 50 ml
- Kuning telur 5 butir
- Agar agar bubuk tanpa warna 2 bungkus
- Susu cair 1 liter
- Putih telur (kocok hingga kaku) 4 butir
- Kertas roti untuk alas Loyang secukupnya
- 2 bahan topping
- Strobery (potong 4 bagian) 150 gram
- Jeruk Kaleng 150 gram
- Cokelat hias secukupnya
- Whipped cream (kocok hingga kaku) 250 ml
Cara Membuatnya adalah:
- Kocok margain blue band cake and cokie dengan 200gram gula pasir serta susu kental manis hingga putih telur.
- Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga merata.
- Campurkan gula pasir, susu cair dan agar agar bubuk. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian angkat dan biarkan agar uap panas menghilang.
- Masukkan adonan agar agar ke dalam margarine kocok sambil terus dikocok hingga merata.
- Tambahkan putih telur yang sudah dikocok kaku. Lalu aduk kembali hingga menjadi merata
- Tuangkan adonan ke dalam Loyang persegi ukuran 22x22x6 cm bersemir margarine dan beralas kertas roti
- Panggang dalam oven bersuhu 175 C selama kurang lebih 35 menit hingga matang. Dan angkat serta biarkan uap panasnya hilang lalu poto pudding cake, semprotkan whipped cream di atasnya serta tambahkan buah dan cokelat hias. Sajikan di atas meja.
Berikut ini gambar gambar yang berkaitan dengan kue ulang tahun sederhana:
EmoticonEmoticon