Resep Udang Goreng Tepung Saus Bolognaise

Udang adalah salah satu jenis seafood yang enak diolah menjadi apa saja, Kali ini kami akan membagikan resep udang yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti cara membuatnya. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

• 12 ekor udang ukuran sedang
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 butir telur ayam
• 3 sdm tepung terigu
• minyak goreng

Saus:

• 1 sdm margarin
• 50 g bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 5 sdm saus bolognaise siap pakai
• Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas udang, sisakan ekornya. Belah punggung udang, bersihkan kotoran di punggungnya.
2. Aduk udang dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
3. Celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung terigu.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
5. Saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
6. Masukkan saus bolognaise, merica dan sisa telur.
7. Aduk hingga mendidih.
8. Masukkan udang goreng, aduk rata.
9. Angkat, sajikan.

Untuk 6 orang

Resep Udang Saus Padang Pedas

Udang saus padang bisa anda sajikan sebagai salah satu menu spesial keluarga anda, sajikan udang saus padang pedas ini dengan sepiring nasi hangat. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan cara membuatnya. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

• 500 gram udang ukuran sedang, cuci bersih, tidak perlu dibuang kulitnya
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 buah cabai merah besar
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 buah tomat
• 1 sdt garam

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas.
2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan daun bawang, angkat segera,
3. Sajikan hangat.

Resep Udang Saus Bawang Putih Peterseli

Hmm menu yang satu ini wajib untuk para bunda coba, karena rasanya sangat gurih, daging udang yang dimasak sangat empuk dan bumbu-bumbu meresap sempurna. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini, kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut resep terlengkapnya...selamat mempraktekkan yah and happy cooking.

Bahan:

• 500 gram udang ukuran sedang, cuci, buang kepala dan kulitnya
• 2 sdm mentega
• 5 sdm minyak zaitun
• 8 siung bawang putih cincang kasar
• 1/4 sdt cabai merah bubuk
• 2 sdm peterseli yang sudah dicincang halus
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega dan minyak zaitun pada wajan. Masukkan bawang putih, cabai bubuk, garam dan merica selama empat menit. Gunakan api kecil.
2. Masukkan udang, besarkan api hingga medium. Aduk-aduk udang hingga berubah warna dan matang.
3. Masukkan peterseli, aduk-aduk kembali hingga peterseli tercampur rata.
4. Tuang udang pada piring dan siap disajikan selagi hangat.

Cara Membuat Udang Gulung Yang Nikmat

Kali ini kami akan membagikan resep varian udang gulung yang simple untuk anda praktekkan di rumah. Untuk membuatnya anda silahkan siapkan bahan-bahan dibawah ini kemudian ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut resep udang gulungnya, selamat mempraktekkan dan mencoba semoga sukses ^_^

Bahan Utama :

• 350 gr udang giling
• 3 siung bawang putih
• 3 sendok makan tepung sagu
• 2 butir putih telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan dadar :

• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh garam halus
• 3 butir telur ayam

Bahan pencelup dan bahan pelapis :

• 3 butir telur ayam ( kocok lepas )
• 75 gr tepung bumbu siap pakai
• Tepung roti secukupnya

Cara Membuat Udang Gulung :

1. Langkah pertama adalah membuat bahan dadar yaitu dengan cara mencampurkan semua bahan dadar lalu dadar diatas pan anti lengket, sisihkan sejenak
2. Selanjutnya yaitu membuat bahan utama dengan cara mencampurkan semua bahan utama kecuali minyak goreng, aduk sampai tercampur rata
3. Ambil setiap satu lembar telur dadar lalu olesi dengan bahan utama kemudian digulung dengan plastik
4. Kukus diatas api sedang kira-kira selama 25 menit atau sampai matang
5. Gulingkan bahan yang sudah dikukus dengan tepung bumbu lalu celupkan kedalam telur kocok kemudian gulinkan kedangn tepung roti
6. Setelah itu dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera
7. Panaskan minyak lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan

Resep Gimbal Udang Praktis Dan Enak

Gimbal udang memang paling enak disantap dengan sambal, rasanya yang gurih dan renyah cukup bisa menggoyang lidah anda. Gimbal udang salah satu masakan rumahan yang sudah sering disajikan sebagai santap siang keluarga. Untuk membuatnya anda bisa lihat resep dibawah ini kemudina siapkan bahan yang dibutuhkan lalu. praktekkan, mudahkan? selamat mencoba.

Bahan:

• 2 1/2 ons udang
• 2 ons tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 ons tauge pendek
• 10 lembar daun kuaci
• 5 butir bawang merah
• lada garam secukupnya

Cara Membuat Gimbal Udang

1. Bawang merah, lada garam secukupnya ditumbuk/diuleg hingga halud kemudian campurkan dengan tepung terigu, telur, sedikit air kemudian aduk hingga rata.
2. Udang dicuci kemudian kulitnya dikupas lalu potong menjadi kecil-kecil  lalu masukkan kedalam adonan yang telah dibiat tadi.
3. Bersihkan daun kuaci dan tauge dengan cara mencucinya hingga bersih
4. daun kuaci di iris halus (dirajang)
5. Kemudian masukkan keduanya kedalam adonan lalu aduk kembali hingga rata.
6. Ambil sendok sayur kemudian masukkan adonan kedalamnya kemudian masukkan kedalam minyak panas.
7. Bila sudah matang nanti gimbal udang akan mengelupas dengan sendirinya.
8. Demikian tadi dan seterusnya setelah selesai tinggal menyajikan ke piring saji.

Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas

Udang adalah salah satu jenis seafood yang dagingnya sangat gurih. Kali ini kami akan menyajikan resep udang asam manis pedas yang bisa memanjakan lidah anda. Udang asam manis ini cukup disantap dengan sepiring nasi hangat sudah sangat menggiurkan. Mau tau rasanya? yuk buat sendiri dirumah berikut bumbu dan bahan yang anda butuhkan, Happy cooking

Bahan:

• Udang windu/ sesuai selera 500 gram, buang bagian kepala dan kulitnya
• Garam 1/2 sendok teh
• Asam jawa 2 sendok makan
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm margarin
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdm gula kecap manis

Bumbu Halus:

• Cabai kecil 15 buah atau sesuai selera
• Cabai merah besar 10 buah atau sesuai selera
• Bawang merah 10 butir
• Bawang putih 6 siung
• Tomat 2 buah

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas

1. Panaskan wajan yang telah diberi margarin menggunakan api kecil
2. Masukan bumbu halus dan tumis sampai harum
3. Tambahkan udang yang sudah di cuci bersih, aduk agar tercampur dengan bumbu halus
4. Masak hingga setengah matang dan tambahkan kecap manis, asam jawa, saus sambal, garam,  dan gula
5. Aduk semua bahan sampai tercampur rata
6. Tunggu sampai benar-benar matang
7. Matikan api dan tuang udang asam manis pedas ke atas piring saji
8. Udang asam manis sudah siap disajikan

Sate Udang yang mengugah selera

Kali ini kami akan membagikan resep udang bakar yang sangat menggugah selera yang dapat anda buat di rumah. Berikut bahan, bumbu yang dihaluskan dan cara membuatnya. Selamat mencoba

Bahan

• 500 gram udang besar
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• Tusuk satai secukupnya
• 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt merica butir
• 1 sdt terasi matang
• 1 ½ sdt garam

Cara membuat

1. Belah punggung udang, lumuri dengan air jeruk nipis. Buat beberapa guratan melintang di perut udang, kemudian tusuk udang dari kepala sampai ekor.
2. Panaskan minyak, tumis umbu halus sampai ahrum dan matang. Angkat dan dinginkan. Lumuri udang dengan bumbu yang sudah ditumis. Bakar udang dengan bara sampai matang dan kemerahan. Angkat. 

Silahkan Share...