Tampilkan postingan dengan label Roti. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Roti. Tampilkan semua postingan

Kamis, 14 April 2016

Resep Cara Membuat Roti Goreng Abon

Kali ini kami akan membagikan resep roti goreng sederhana isi abon, yang bisa anda praktekkan dan sajikan sebagai cemilan di sore hari. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah atau cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bun...


Bahan :
  • 500 gr tepung terigu cakra
  • 200 gr tepung terigu segitiga
  • 1 bungkus ragi instan (aku pakai fermipan)
  • 5 gr garam
  • 120 gr gula pasir
  • 5 gr bread improver (bisa pakai soft bread yang ukuran sachet, ditimbang 5 gr)
  • 120 gr mentega / margarin
  • 20 gr bread emulsifier (kalau tidak punya sementara bisa pakai cake emulsifier seperti sp atau ovalet atau tbm atau bisa juga bahan ini tidak pakai - bahan ini untuk melembutkan saja, tanpa bahan ini roti goreng tetap bisa dibuat dengan rasa yang enak)
  • 1 butir telur
  • 300 ml air (jangan masukkan air sekaligus karena bisa terjadi air yang diperlukan kurang atau lebih dari 300 ml -sesuaikan dengan kondisi adonan-)
  • secukupnya abon ayam/sapi
  • secukupnya tepung panir
Cara Membuat :
  1. Campur dan aduk rata bahan kering (tepung, ragi garam, gula, bread improver)
  2. Tambahkan mentega dan bread emulsifier, uleni
  3. Tambahakan telur dan air, uleni sampai benar-benar kalis (jangan lupa pemakaian air disesuaikan dengan kondisi adonan saat diuleni, tidak ada patokan baku untuk jumlah air, tapi yang jelas perkiraannya adalah sekitar 300 ml)g
  4. Setelah adonan bener-benar kalis, istirahatkan selama 10 menit
  5. Potong timbang adonan @ 40 gr (bisa jadi sekitar 32 pcs)
  6. Istirahatkan adonan yang sdh dibulatkan 10 menit
  7. Isi tiap bulatan dengan abon ayam / sapi sambil dipipihkan sedikit
  8. Istirahatkan sambil menunggu semua bulatan diisi abon
  9. Panaskan kuali dengan minyak yang banyak
  10. Celup tiap bulatan pada air lalu balurkan dengan tepung panir lalu goreng dengan api kecil sampai matang (resepdapurcakestation.blogspot.co.id)

Rabu, 13 April 2016

Resep Cara Membuat Sweat Art Bread

Buat roti dirumah untuk orang tersayang tidak ada salahnya yah bun. Berikut kami akan membagikan resep sweat art bread yang bisa anda praktekkan dirumah dan sajikan sebagai sarapan keluarga. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan. Lebih jelasnya bisa intip resepnya yah bun, selamat mempraktekkan yah.


Bahan Biang:
  • 100 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 bungkus ragi instan
  • 25 gram gula pasir halus
  • 100 ml air es
Bahan:
  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 25 gram tepung kentang
  • 100 gram es serut
  • 125 ml susu cair dingin
  • 60 gram mentega tawar dingin
  • 1 sendok teh garam
Bahan Olesan:
  • 50 ml susu evaporated
Cara membuat:
  1. Biang, campur air es dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ragi. Aduk sampai larut.
  2. Masukkan campuran ragi ke dalam tepung terigu. Aduk rata sampai menjadi adonan kental. Tutup adonan. Diamkan 1 jam.
  3. Campur semua bahan kering kecuali garam. Aduk rata. Masukkan biang. Uleni rata. Masukkan es batu dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai elastis. Ambil 2/5 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Uleni sampai kalis.Diamkan adonan 45 menit.
  5. Kempiskan adonan. Adonan putih bagi menjadi 3 bagian. Adonan cokelat bagi 2 adonan.Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Giling masing-masing adonan membentuk bulat tipis .
  6. Tumpuk adonan putih, cokelat, putih, cokelat, dan putih diatas loyang. Giling tipis agar menempel. Potong 16 bagian tidak putus. Plintir sisi-sisinya.
  7. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  8. Oleskan bahan olesan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 17 menit sampai matang. Angkat.

Untuk 16 porsi
Sumber:www.sajiansedap.com

Selasa, 12 April 2016

Resep Cara Membuat Roti Maryam

Roti maryam mulai terkenan dikalangan masyarakat karena bentuknya yang kelihatan tersusun, juga rasanya yang sangat khas. Sekarang anda bisa membuat roti maryam dirumah sendiri dengan mengikuti resep dibawah ini kemudian praktekkan deh...tapi sebelumnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah resepnya yah, selamat mempraktekkan.


Bahan
  • 1 kg tepung terigu berprotein tinggi
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm susu bubuk
  • 2 btr kuning telur
  • 2 btr telur
  • 450 cc air hangat
  • 175 cc minyak goreng
Cara Membuat:
  1. Campurkanlah minyak goreng, telur 2 butir serta 2 kuning telur serta air.
  2. Aduklah bahan diatas menggunakan Whisk lalu aduk kembali hingga rata.
  3. Lalu masukanlah tepung terigu yang berprotein tinggi, susu bubuk, dan garam. Uleni sampai kalis.
  4. Bagilah adonan menjadi sama rata sekitar 50 gr, bulatkanlah adonan. Oleskanlah pada bagian atas dari adonan yang sudah dibulatkan menggunakan minyak.
  5. Lalu tutuplah menggunakan serbet bersih. Dan diamkanlah sekitar kurang lebih 1 jam.
  6. Gilinglah adonan hingga tipis, bentuklah oval panjang.
  7. Lalu gulung-gulung menjadi panjang. Bentulah kerucut ke atas.
  8. Diamkanlah sebentar lalu giling kembali dengan tebal ½ cm.
  9. Panaskanlah minyak pada wajan datar yang lengket yang sudah diolesi sedikit minyak, gorenglah sampai kecoklatan.
  10. Angkatlah lalu berikanlah toping sesuai dengan selera anda. (www.resepresepkue.com)

Sabtu, 09 April 2016

Resep Cara Membuat Roti Goreng Keju Coklat

Sarapan dengan kreasi roti ga ada matinya yah bun, kali ini kami akan membagikan resep roti goreng keju coklat yang mudah untuk anda praktekkan dan bisa untuk dijadikan menu sarapan pagi ini, untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan lalu praktekkan deh, selamat mencoba yah dan happy cooking


Bahan:
  • 8 lembar roti tawar
  • 150 gram tepung panir
  • 3 butir telur ayam, ambil kuningnya saja
  • 1/4 kilogram minyak goreng
Bahan isi roti goreng coklat:
  • 100 gram coklat meses
  • 4 lembar keju (cheddar)
  • 100 gram mentega
Cara membuat:
  1. Ambil roti kemudian belah menjadi 2 bagian dengan bentuk potongan segitiga lalu isikan dengan coklat meses dan keju. Agar coklat meses tidak tumpah, olesi roti dengan sedikit mentega terlebih dahulu
  2. Siapkan 2 buah wadah terpisah sebagai wadah tepung panir dan kuning telur. Olesi roti dengan kuning telur, gunakan kuas jika Anda merasa kesulitan untuk mengolesnya.
  3. Setelah roti dilumuri dengan kuning telur dengan sempurna, langkah selanjutnya adalah menaburinya dengan tepung panir. Taburkan dengan merata diseluruh permukaan roti
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan roti satu persatu ke dalam minyak goreng. Gunakan api kecil agar roti tidak menjadi gosong dan hitam
  5. Setelah warnanya terlihat menguning dan memiliki tekstur yang renyah, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya
  6. Siapkan piring dan sajikan selagi hangat untuk 4 porsi. Agar lebih nikmat, hidangkan bersama susu atau

(www.tabloidkuliner.com)

Rabu, 06 April 2016

Resep Cara Membuat Roti Panggang Sayuran Keju

Roti panggang sayuran keju adalah salah satu cara untuk mengonsumsi sayur dengan cara lezat dan berbeda. Sajikan sajian ini pada anak-anak Anda, mereka pasti menyukainya. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah atau ucara membuatnya, Berikut adalah resepnya.


Bahan:
  • 4 lembar roti tawar
  • 1 buah bawang bombay berukuran kecil cincang halus
  • 1 buah paprika, cincang
  • 2 sdm jagung pipil rebus
  • 1 buah tomat, cincang
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 cangkir keju parut
  • 1 sendok Cream Cheese / Cream
  • 1 sendok teh minyak zaitun
  • 1 sendok teh Oregano
Cara Membuat:
  1. Panaskan oven sampai 200 derajat selama 10 menit.
  2. Campurkan semua sayuran, bawang, tomat, jagung dan paprika ke mangkuk.
  3. Tambahkan minyak zaitun dan krim keju untuk sayuran. Aduk hingga rata.
  4. Campurkan oregano, cream cheese, dan keju parut.
  5. Letakkan campuran sayur di atas roti, kemudian letakkan keju di atasnya.
  6. Sekarang panggang di oven 200 derajat selama sekitar 8 menit, atau sampai keju mencair.
  7. Sajikan panas dengan saus tomat

Selasa, 05 April 2016

Resep Cara Membuat Roti Canai Milo Keju

Roti canai biasa disajikan dengan kari ayam, kali ini kami akan membagikan roti canai milo keju yang bisa anda jasikan sebgai menu sarapan atau menu makanan ringan. Sebelum membuat roti canai milo keju ini ada baiknya Anda mempelajari resepnya baik-baik agar hasil yang diperoleh lebih maksimal. Yuk, coba membuatnya di rumah…! Berikut resepnya yah bunda...



Bahan:
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 150 gram margarin
  • 50 ml minyak
  • 150 ml susu cair
  • 35 gram mentega tawar untuk olesan isi
  • 50 ml minyak untuk olesan
Bahan Isi:
  • 50 gram susu milo bubuk
  • 100 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
  1. Campur tepung terigu, garam, telur, margarin,minyak, dan susu cair. Uleni hingga kalis.
  2. Timbang adonan 100 gram. Bulatkan. Diamkan 1 jam.
  3. Lebarkan adonan di atas meja yang sudah dioles minyak sampai tipis. Letakkan adonan di atas pan besar. Taburkan milo dan keju cheddar di tengahnya.
  4. Lipat adonan bentuk kotak ukuran 20×10. Balik adonan. Biarkan sampai matang.
  5. untuk 9 buah

Senin, 04 April 2016

Cara Membuat Roti Sandwich Pizza Keju

Pagi-pagi memang paling enak sarapan roti isi atau sandwich. Tapi, kalau menu sandwichnya itu-itu saja pasti membosankan bukan? Nah, kamu bisa sarapan enak di pagi hari dengan resep sandwich pizza keju seperti yang dilansir oleh buzzfeed.comberikut ini. Cara membuatnya gampang banget kok.


Bahan:
  • 2 kerat roti tawar
  • 2 sendok makan butter
  • 1/4 cangkir saus marinara (bisa dibeli di supermarket dalam bentuk botolan)
  • 2 lembar keju cheddar atau keju mozzarella
  • 2 ons pepperoni lembaran (atau bisa diganti dengan daging asap)
Cara Membuat:
  1. Lelehkan butter di atas wajan anti lengket dengan api sedang. Panggang roti di atasnya.
  2. Oleskan saus marinara di atas roti hingga merata. Letakkan keju di atasnya dan tumpuk dengan pepperoni.
  3. Masak hingga keju meleleh dan roti berwarna coklat keemasan sekitar 2 menit.
  4. Bolak balik roti hingga keju benar-benar meleleh sekitar 3 menit.
  5. Sandwich pizza keju super lezat siap dinikmati. Selamat mencoba resep ini. (vemale)

Rabu, 27 Januari 2016

Cara Membuat Resep Roti Lapis Daging Keju

Kali ini kami akan membagikan resep roti tawar lapis daging keju yang mudah untuk anda praktekkan. Cara membuatnya sangat simple dan mudah. Berikut bahan dan cara membuatnya. Yuk intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang anda butuhkan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Selamat mencoba dan happy cooking ^_^.



Bahan:
  • 12 lembar roti tawar
  • 3 butir telur
  • 200 ml susu segar
  • 8 lembar keju slice
  • 75 gram keju cheddar serut
  • Garam secukupnya
Bahan Isian Daging
  • 300 gram daging cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay cincang kasar
  • 1 tangkai daun bawang iris tipis
  • 2 tangkai daun seledri iris
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2/3 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 75 ml air
Cara Membuat Roti Lapis Daging Keju:
  1. Cara membuat isian daging: panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging dan tumis hingga daging empuk. Tambahkan air, lada hitam bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri, tumis-tumis hingga agak kering. Matikan api. Dinginkan
  2. Kocok susu dan telur hingga rata, celupkan roti tawar ke dalamnya dan susun dalam loyang yanng telah dioles margarin, tata sebanyak empat lembar.
  3. Taburkan isian daging cincang, letakkan lembaran keju slice di atasnya, dan letakkan lembali roti tawar yang telah dicelup campuran telur susu, taburkan kembali isian daging dan lembaran keju.
  4. Terakhir letakkan kembali roti tawar yang telah dicelup telur susu. Taburkan sisa daging kemudian taburi keju serut di atasnya
  5. Panggang dalam oven bersuhu 160’C selama 40 menit hingga matang dan permukaannya berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan setelah Roti Lapis Daging Keju agak dingin. Potong-potong dan sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonaise.