Olahan dari kue krecker yang di sukai bebarapa kalangan masyarakat khususnya kalangan anak-anak. Dari sisi desain kue gabin ini terbukti serupa dengan sajian roti sandwich. Tetapi bedanya roti sand wich memakai bahan roti tawar tak sama dengan kue gabin yang memakai kue kracker. Kue gabin mempunyai citarasa yang sangat gurih serta lezat. Di tambah lagi dengan bahan isi yang bisa menggugah selera. Buat yang ingin membikinnya, bisa ikuti Cara Membikin Kue Kering Gabin Isi Gurih Lezat berikut.
Bahan yang wajib disediakan :
- Kue gabin kering secukupnya
- Daging ayam setidak sedikit 100 gram ( rebus dahulu )
- Kentang setidak sedikit 250 gram
- Wortel setidak sedikit 50 gram
- Seledri setidak sedikit 1 batang
- Tepung meizena setidak sedikit 1 sendok makan
- Telur ayam setidak sedikit 2 butir
- Tepung panir secukupnya
Bahan yang dihaluskan :
- Bawang merah setidak sedikit 3 siung
- Kemiri setidak sedikit 2 butir
- Merica bubuk setidak sedikit ½ sendok teh
- Garam dapur setidak sedikit ½ sendok teh
- Gula pasir setidak sedikit ½ sendok teh
Langkah mudah membikin Kue Gabin Kering Isi :
Langkah pertama potong dahulu daging ayam yang sudah direbus menjadi kecil - kecil.
Potong - potong kecil pula kentang, wortel serta seledri lalu sisahkan dahulu.
Berikutnya haluskan dahulu bawang merah, kemiri, merica bubuk, garam dapur serta gula pasir kemudian tumis hingga harum.
Tambahkan daging ayam, wortel, kentang serta daun seledri yang sudah dipotong - potong aduk hingga rata.
Tuangkan sedikit demi sedikit air bersih sambil diaduk kembali hingga rata serta sayuran layu serta matang.
Seusai itu larutkan terlebih dahulu tepung meizena dengan air secukupnya lalu masukan dalam tumisan tadi aduk hingga rata serta mengental. Kemudian angkat.
Selanjutnya ambil 1 kue gabin lalu beri isian yang sudah ditumis tadi secukupnya lalu tutup kembali dengan kue gabin yang satunya sambil agak ditekan supaya padat.
Kemudian celupkan kue gabin yang sudah diberi isian kedalam wadah yang berisi telur ayam yang sudah dikocok lepas lalu guling - guling kan kedalam wadah yang berisi tepung panir. Semakin perbuat hingga adonan habis.
Langsung di goreng hingga matang serta warnanya berubah sehingga kecokelatan.
Siapkan piring kemudian alasi dengan kertas tisu serta simpan kue gabin ke dalamnya. Selamat menyajikan.
Demikian Resep Kue Kering Gabin Isi Gurih Lezat yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mecoba.
EmoticonEmoticon